きのこはどこまで食べられる?まいたけの石づきは?美味しい活用方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと 一年を通して安価で食べ応えもある「きのこ類」 しいたけにまいたけ、しめじにえのき。どれも美味しいですよね! 先日、まいたけの下処理をしているときにふと「マイタケの石づきってどこまでなんだろう・・・」って疑問 […] 続きを読む
まいたけは生で食べていいの?腹痛になるのはアレルギー!?更新日:2023-10-01PR野菜のこと 秋になるとキノコ類が美味しくなりますよね。 色々な料理に使えて便利で美味しくて栄養もあるキノコですが、私は特にまいたけが好きなので、よく食べます。 しかしふと、「まいたけって、マッシュルームみたいにサラダに […] 続きを読む
まいたけは洗うの?洗わないのは汚くないの?きのこの下処理方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! マイタケが好きなのでよく食事に取り入れるのですが、この間ふと「マイタケは洗ってから調理するべきなのか?」って疑問に。 よく、キノコ類は洗わずにそのまま調理して大丈夫と聞くけど、マイタケも […] 続きを読む
枝豆が固かった場合の原因は茹で加減だけ?固い場合の対処法更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! 夏の楽しみと言えば「枝豆」に「ビール」 仕事上がりに、これはたまりませんね^^ しかしせっかく茹でた枝豆が食べたときに固い。 これって残念ですよね・・・ 食べられなくはないけど、我慢して食べるのも 何 […] 続きを読む
さやいんげんの茶色や黒い斑点これは食べられる?正しい保存方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! 季節の野菜を食べるのが 美味しい野菜を食べる近道。 とはいいながらも年中替える野菜も 食卓に重宝することは間違いありません。 さやいんげんもそうですよね。 鮮やかな緑が彩りを良くし食欲もそそります。 […] 続きを読む
人参の先や表面が黒い!コレは食べられる?長持ちする保存方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと 「人参が黒くなっている・・・」 どうもラヴィです。 食卓の彩りに欠かせない野菜の1つの人参ですが 冷蔵庫に保存しておいたらなぜか黒くなっている。 そんなことありませんか? 鮮やかなオレンジ色であるはずの人参が 黒くなって […] 続きを読む
ニンジンで蕁麻疹?!赤ちゃんの離乳食に使う場合の3つの注意更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです。 鮮やかなオレンジ色のニンジンは βカロチンも豊富で病気の予防、 アンチエイジングにも効果が高いといわれます。 また一年を通して見かけるので 購入もしやすく、食卓に上がりやすい野菜です。 しかしこのニン […] 続きを読む
人参がぶよぶよ?柔らかいしなびたの使える?腐った人参の見分け方更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです。 冷蔵庫にしなびた人参を発見! よくありませんか? 私もよく野菜室の奥に忘れ物が出てくることが。 先日は奥のほうから人参が・・・ ふにゃふにゃになってる~。 こんな人参は大丈夫なんでしょう […] 続きを読む
人参やかぶがスカスカ!食べられる?すが入る原因と調理方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです。 見た目は新鮮そうな美味しそうな野菜、 いざ調理をするときに切ってみると・・・ 「中がスカスカ!」 「小さなあなだらけ~~!!」 これは何だ?! 食べられるのか? 気になりますよね! 今回は人参やかぶ・ […] 続きを読む
なすを食べると舌がピリピリ・吐き気?これってアレルギー?注意点について更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです。 ナスが嫌いではないのに、 食べると舌がピリピリ、 食べた後にムカムカ。。。 気持ちが悪い、吐き気がする。 これって傷んだものを食べたのか? それともアレルギー症状なのか? せっかくナスが好きな人でも […] 続きを読む