キャベツとレタスの見分け方!見た目や栄養価に違いは?

どうもラヴィです!

見た目によく似たものに
「キャベツ」と「レタス」があります。
みなさん、どれがキャベツでどれがレタスか分かりますか?

知ってる人にとっては当たり前なことでも、知らない人にとって当たり前じゃないこと。
意外に多くあるんですよね。
その一つ「キャベツ」と「レタス」
今回はキャベツとレタスの見分け方や栄養価についてご紹介します!

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白菜の切り方「そぎ切り」って何?鍋にするならどんな切り方?!

どうもラヴィです!

料理初心者のころはしっかりレシピ本を読んでから作ることが多いですよね。
そんなとき、知らない用語が出てきたら?!
ちょっと焦りますよね(A;´・ω・)
そんな料理用語、今回は
「そぎ切り」

そぐ?
切る??
どうやって切るの???

覚えてしまえば簡単!
白菜のそぎ切りを知っちゃいましょう♪

ついでに鍋にするときのおススメの切り方もご紹介しますね。

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白菜の葉先や茎に黒い点!食べても大丈夫?返品するべき?!

どうも、ラヴィです!

鍋の美味しい季節ですね。
鍋といえば、白菜!!
白菜は必ず入ってくれていないと悲しいです。

鍋だけでなく、炒め物、漬物、いろいろ使えてコスパも抜群な白菜。
しかしいざ使おうと1枚1枚めくっていくと・・・
「なんだこの黒い斑点!!」

なんか気持ち悪い!
もしかしてカビ?!
いやいや誤解しないでください^^;
白菜にあらわれる黒い斑点の正体の秘密を説明します♪

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こんにゃくの栄養と効果がスゴイ♪女性も男性もキレイになる理由

こんにゃくはヘルシーでダイエットの味方。
なんて事ぐらいは誰でも知ってますよね。

昔から
「こんにゃくは体の砂払い」
「こんにゃくは男の砂払い」
と言われる、こんにゃく。

砂払い?!
どういう意味か、ご存知ですか?
この意味の中にキレイになる理由も隠されていますよ♪

低カロリーだけでなく、男女問わず”キレイ”になれる
「こんにゃく」
についてご紹介します!

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こんにゃくセラミドが乾燥肌に効果的!!さらに効果をUPする秘密

冬になると肌がカサカサ。
アトピー性皮膚炎がひどくなる。
そんな悩みを抱える人は多いでしょう。

どうもラヴィです!
私自身もとくに冬は肌が乾燥して困ります。
そんな乾燥肌の改善に効果があるものが気になるのですが
そのひとつ「セラミド」
とくに、こんにゃくセラミドが乾燥肌・アトピー性皮膚炎に効果があるんですって!

ただこんにゃくを食べればいいのでしょうか?
今回はこんにゃくセラミドについてご紹介します!

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こんにゃくが生臭い!独特のニオイとあくを同時に消す方法

どうもラヴィです!
自分ではそんな風に思わなかったけど、
というものに「こんにゃくのニオイ」があります。

これ苦手な人が多いですね。
家族に言われて初めて気がつきました。
こんにゃくが生臭いって。

だから煮物とか残してたのか~
(ノc_,・;)ハア

せっかくなら美味しく食べてもらいたい!
今回は”こんにゃくの臭いとあく抜き”についてご紹介します♪

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余ったこんにゃくを一番長持ち保存する方法!秘密はあの水!!

ヘルシーで食物繊維も豊富、
海外でも注目されている食材「こんにゃく
みなさんの食卓によく登場しますか?

どうもラヴィです!
こんにゃくは好きですが
ではメインに。
・・・というほど使わないんですよね。
そのためついつい毎回余らせてしまいます。

そんなとき、どうやって保存しますか?
その後どのぐらい保存出来るのか、ご存知ですか?

こんにゃくを無駄にしないためにも
長持ちする保存方法を知っておきましょう♪

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このじゃがいも腐ってる?柔らかくなったものは食べられない?

どうもラヴィです!

買い置きしておいたじゃがいもが
見た目は変わってないけど
触ると柔らかくなってること
ありませんか?

コレって食べられるのか、
腐ってる状態なのか、
そんな疑問を持ったことありませんか?

ではじゃがいもが腐っているとき
食べられないときはどんな状態なのか
今回はじゃがいもの賞味期限や
ぐにゃぐにゃした柔らかくなったじゃがいも
についてまとめてみました!

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じゃがいもを食べて腹痛!芽や緑化したものは食べられるの?

どうもラヴィです!

じゃがいもの芽は
取ってから調理しましょう☆
っていうこと、聞いたことありませんか?

じゃがいもの芽には毒があります。

また緑色になったじゃがいも
これも毒があります。

食べてしまうと食中毒を起こします。

ではこうなってしまったじゃがいもは
もう食べられないのでしょうか?

今回は
芽が出たり、緑化したじゃがいもに
ついての疑問をまとめてみました。

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