赤ピーマンとパプリカは違う?色によって違うパプリカの栄養と効能

どうもラヴィです!

はじめてパプリカを見たとき
「でっかいピーマンだな」
と、みなさん思いませんでした?

甘みもあり普通のピーマンより
食べやすいし、何よりカラフル!
パプリカがあるとお皿が華やかになりますよね。

では赤ピーマンと赤パプリカって
何が違うのでしょう?

実はピーマンより栄養価が高い
”パプリカ”
今回はそんなパプリカとピーマンの違いや
パプリカの栄養や効能についてご紹介します!

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もうシワシワにしない!トマトと違う?ミニトマトの長持ち保存方法☆

どうもラヴィです。

ミニトマトって、
口の中に甘酸っぱい果汁が広がって
美味しいですよね^^

でも放ったらかしにしてしまい
皮がシワシワになってしまうことありませんか?

今回はミニトマトをシワシワにしない
長持ちできる保存方法についてご紹介します!
ほかにもシワシワになってしまった
ミニトマトを復活させる方法もご一緒にどうぞ☆

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ミニトマトの赤と黄色は栄養が違う?甘くて育て易い品種はコレ!

どうもラヴィです!

トマトの種類は世界では8000種以上あるといわれます。

その中でも1つ40g以下の小さなトマトは
「ミニトマト」「プチトマト」といわれます。

ミニトマトも赤いものだけでなく
いろいろな種類が出回ってますよね。

黄色に緑に紫色。
さまざまな色がありますが
色と栄養に違いはあるのでしょうか?

緑や黄色のミニトマトは赤色のミニトマトの
未熟なものなんでしょうか?

今回はそんな疑問解消に
「ミニトマトの色の違いと栄養」
「家庭菜園に向いてる甘い品種」

についてご紹介します!

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ミニトマトは栄養価が高い!美肌成分も豊富なトマト以上の健康効果

どうもラヴィです!

前回の記事でトマトのリコピンの
スゴい健康、美容効果をご紹介しました。
リコピンで美肌もダイエットも可能なんです。

しかしトマトの上をいく食材が
あることを知っていますか?!

それは「ミニトマト」
トマトより小さくて、可愛らしい
見た目に栄養なんてあるの?
と疑問に思うかもしれませんが
ちっちゃなトマトが
トマト以上の栄養価なんです☆

今回は
「ミニトマトの栄養価、健康効果」
についてご紹介します♪

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トマトのリコピン吸収は生よりも加熱で向上!嬉しい3つのメリット

どうもラヴィです。

「トマトが赤くなると医者が青くなる」
1度は聞いたことありませんか?

熟れたトマトを食べると医者にかかる機会を
減らしてくれるほど栄養があるよ、
という話からこの言い伝えになったほど。

それだけトマトには健康、美容効果があります。
でももしかしたら勿体無いトマトの食べ方してませんか?

実はトマトは加熱して食べたほうが
いろいろと嬉しいメリットがあるのです。
今回は
「トマトを加熱してリコピンの吸収UP方法」
「加熱したトマトの嬉しいメリット」
をご紹介します!

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トマトに含まれるリコピンって?高い効能で美肌&ダイエット効果

トマトが赤いのはなぜでしょう?

どうもラヴィです!
栄養素の色素が野菜の色を作りますが
トマトが赤いのは「リコピン」という
成分から作られています。

このリコピンの効果・効能がとてもスゴイのです!

女性に嬉しい美肌効果はもちろん、
健康効果も高いです☆

今回はトマトのリコピンってなに?
高い効能で健康でキレイになる情報を
ご紹介します♪

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アスパラガスの下処理方法!簡単・時短なら電子レンジが便利

どうもラヴィです!

春になるとアスパラガスの美味しい季節♪
管理人も大好きでこの時期になるのが嬉しいです。

和え物やパスタ、炒め物と
何でも万能なアスパラガスですが
美味しく食べるには下処理方法が大事!

でもどうやってするの?
とお悩みのみなさん、
簡単・時短に出来る方法をご紹介します☆

一緒に美味しいアスパラ料理を堪能しましょう♪

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新鮮で美味しいアスパラガスの見分け方!穂先の張り具合とオスとメス

どうもラヴィです!
春から初夏にかけてアスパラガス
美味しい季節です。

アスパラベーコン、アスパラの炒め物
美味しいアスパラレシピはたくさんあります。

でもせっかく同じ金額を払うのなら
少しでも良い状態の食材を購入したいですよね♪
美味しいアスパラガスは甘くて筋っぽさを
感じさせないとても美味しい野菜です。

そこで今回は春を感じる新鮮で
美味しいアスパラガスを見分ける
ポイントをご紹介します!

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キャベツのキャベジンは加熱はしたらダメ?胃もたれを改善する理由

最近の悩み
ちょっと食べ過ぎると
すぐに胃の調子に影響してしまう。
どうもラヴィです!

翌日の胃の調子を考えると
楽しかったはずの飲み会に
参加するのが面倒になってきた。

暑い夏に冷たいものを取り過ぎ
胃にストレスを与えてしまった。

そんな胃もたれや胃痛、
胃の負担を感じているあなた!
そんなときに「キャベツ」
効果的なことご存知ですか?

キャベツに含まれる「キャベジン」
胃もたれを改善する理由を知って
体のメンテナンスに取り組みましょう♪

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キャベツの芯や外側の葉は栄養が高い!美味しく変身する方法

どうも、ラヴィです!

スーパーでキャベツを購入するとき、
外側の葉を捨てられるようにしていますよね。
あなたは捨てていますか?
それとも外側の葉も料理しますか?

実はキャベツで一番栄養価が高いのは
外側の葉と芯。
捨てるなんてもったいない!!

外側の葉は硬くて美味しくなさそう。
なんて言わないで、
無駄なく美味しく使えるレシピもたくさんあります。

今回は
捨てては損!
キャベツの芯や外側の葉についてご紹介します。

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