キャベツの食べ過ぎは下痢になる?腹痛や太るといわれる理由公開日:2016-12-22野菜のこと どうもラヴィです。 キャベツは通年手に入りやすく、 安価な野菜で人気ですよね。 生でも炒めても、茹でても いろいろな料理にも使えます。 あんまり安価だとついつい買い過ぎて 毎日キャベツを食べる・・・ なんてことありません […] 続きを読む
生姜のすごい効能と1日の摂取量は?食べ過ぎると逆効果の理由更新日:2019-02-09公開日:2016-06-25野菜のこと どうもラヴィです! 生姜というと薬味に欠かせない食材ですよね。 ピリッとした辛味が、料理を引き締めてくれます。 生姜は古くから世界のあちこちで 薬代わりに用いられていた食材。 日本でも中国から伝来し、 奈良 […] 続きを読む
茄子の【黒い種や斑点】どこまで食べられる?腐った状態の見分け方更新日:2018-12-24公開日:2016-06-18野菜のこと こんにちは、ラヴィです。 茄子は好きですか? 焼き茄子、マーボー茄子、茄子の煮浸し ほかにもいろいろな料理に使えて重宝するお野菜です。 管理人も大好きです。 でもよく、スーパーで購入した茄子を […] 続きを読む
なめこは洗う?腐るとどうなる?洗う場合と加熱処理する理由公開日:2016-06-15野菜のこと 先日なめこを洗うか? 洗わないか?で夫婦喧嘩したラヴィです! 友人一同に聞いてみると 意外にも分かれるではないですか!? 洗う派と洗わない派。 みなさんはどっちですか? 実際のところ、これってどっちが正しいのでしょう? […] 続きを読む
なめこで便秘解消?美容・美肌効果と便通も良くなる健康効果公開日:2016-06-09野菜のこと こんにちはラヴィです。 3~4日便通がなくて、お腹が張って苦しい・・・ 便秘を知らない人には たかが便秘と、軽視されますが 便秘から大病を患うこともあるので 放っておくと危険なことも! 管理人は軽い便秘体質。 でもある食 […] 続きを読む
ピーマンの栄養で美容効果!加熱調理でもビタミンPで肌老化を防止公開日:2016-06-04野菜のこと どうもラヴィです! 春でも冬でも 紫外線って気になりますよね~。 紫外線を浴びると日焼けからの シミ・シワ・乾燥肌と肌の老化が一目瞭然!! 老化は防ぎたい! そんな方には「ピーマン」がおすすめ☆ ピーマンに含まれるたくさ […] 続きを読む
赤ピーマンとパプリカは違う?色によって違うパプリカの栄養と効能公開日:2016-05-27野菜のこと どうもラヴィです! はじめてパプリカを見たとき 「でっかいピーマンだな」 と、みなさん思いませんでした? 甘みもあり普通のピーマンより 食べやすいし、何よりカラフル! パプリカがあるとお皿が華やかになりますよね。 では赤 […] 続きを読む
もうシワシワにしない!トマトと違う?ミニトマトの長持ち保存方法☆公開日:2016-05-06野菜のこと どうもラヴィです。 ミニトマトって、 口の中に甘酸っぱい果汁が広がって 美味しいですよね^^ でも放ったらかしにしてしまい 皮がシワシワになってしまうことありませんか? 今回はミニトマトをシワシワにしない 長持ちできる保 […] 続きを読む
ミニトマトの赤と黄色は栄養が違う?甘くて育て易い品種はコレ!公開日:2016-04-29野菜のこと どうもラヴィです! トマトの種類は世界では8000種以上あるといわれます。 その中でも1つ40g以下の小さなトマトは 「ミニトマト」「プチトマト」といわれます。 ミニトマトも赤いものだけでなく いろいろな種類が出回ってま […] 続きを読む
ミニトマトは栄養価が高い!美肌成分も豊富なトマト以上の健康効果公開日:2016-04-26野菜のこと どうもラヴィです! 前回の記事でトマトのリコピンの スゴい健康、美容効果をご紹介しました。 リコピンで美肌もダイエットも可能なんです。 しかしトマトの上をいく食材が あることを知っていますか?! それは「ミニトマト」 ト […] 続きを読む