ミニトマトは栄養価が高い!美肌成分も豊富なトマト以上の健康効果更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! 前回の記事でトマトのリコピンの スゴい健康、美容効果をご紹介しました。 リコピンで美肌もダイエットも可能なんです。 しかしトマトの上をいく食材が あることを知っていますか?! それは「ミニトマト」 ト […] 続きを読む
トマトのリコピン吸収は生よりも加熱で向上!嬉しい3つのメリット更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」 1度は聞いたことありませんか? 熟れたトマトを食べると医者にかかる機会を 減らしてくれるほど栄養があるよ、 という話からこの言い伝えになったほど。 それだけトマト […] 続きを読む
トマトに含まれるリコピンって?高い効能で美肌&ダイエット効果更新日:2023-10-01PR野菜のこと トマトが赤いのはなぜでしょう? どうもラヴィです! 栄養素の色素が野菜の色を作りますが トマトが赤いのは「リコピン」という 成分から作られています。 このリコピンの効果・効能がとてもスゴイのです! 女性に嬉しい美肌効果は […] 続きを読む
アスパラガスの下処理方法!簡単・時短なら電子レンジが便利更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! 春になるとアスパラガスの美味しい季節♪ 管理人も大好きでこの時期になるのが嬉しいです。 和え物やパスタ、炒め物と 何でも万能なアスパラガスですが 美味しく食べるには下処理方法が大事! でもどうやってす […] 続きを読む
新鮮で美味しいアスパラガスの見分け方!穂先の張り具合とオスとメス更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! 春から初夏にかけてアスパラガスは 美味しい季節です。 アスパラベーコン、アスパラの炒め物 美味しいアスパラレシピはたくさんあります。 でもせっかく同じ金額を払うのなら 少しでも良い状態の食材を購入した […] 続きを読む
キャベツのキャベジンは加熱はしたらダメ?胃もたれを改善する理由更新日:2023-10-01PR野菜のこと 最近の悩み ちょっと食べ過ぎると すぐに胃の調子に影響してしまう。 どうもラヴィです! 翌日の胃の調子を考えると 楽しかったはずの飲み会に 参加するのが面倒になってきた。 暑い夏に冷たいものを取り過ぎ 胃にストレスを与え […] 続きを読む
キャベツの芯や外側の葉は栄養が高い!美味しく変身する方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうも、ラヴィです! スーパーでキャベツを購入するとき、 外側の葉を捨てられるようにしていますよね。 あなたは捨てていますか? それとも外側の葉も料理しますか? 実はキャベツで一番栄養価が高いのは 外側の葉と芯。 捨てる […] 続きを読む
キャベツの洗い方どうやって洗う?くし切りは?洗わないで食べて大丈夫更新日:2023-10-01PR野菜のこと 料理番組でキャベツを使うときに、きゃべつを丸々1個をいきなりざくざくっと切りますよね。 洗わないでいいの~?と驚きます^^; もしかしたら外側の葉は洗われているかもしれないけれど、内側の葉は洗わなくていいの […] 続きを読む
【簡単ダイエット】ブロッコリースプラウトで肝機能UPと効果ある食べ方更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうも、ラヴィです! 注目の”ブロッコリースプラウト” みなさんがよく聞くようになった理由って 「簡単にダイエット効果がある!」 ということではないですか? そういうラヴィもスーパーに買いに走った1人です。 品切れでした […] 続きを読む
茹でるより焼く!ブロッコリーの栄養を逃がさない1番の調理法更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうも、ラヴィです! 緑鮮やかなブロッコリーは、お皿の上でもお弁当にも映えますよね。 しかもブロッコリーにはビタミン・ミネラルと栄養も豊富! 特にビタミンCはみかんの4倍も含むので、余り残さず体内に吸収したいものです。 […] 続きを読む