どうもラヴィです。 ミニトマトって、 口の中に甘酸っぱい果汁が広がって 美味しいですよね＾＾ でも放ったらかしにしてしまい 皮がシワシワになってしまうことありませんか？ 今回はミニトマトをシワシワにしない 長持ちできる保 […]

どうもラヴィです！ トマトの種類は世界では8000種以上あるといわれます。 その中でも1つ40g以下の小さなトマトは 「ミニトマト」「プチトマト」といわれます。 ミニトマトも赤いものだけでなく いろいろな種類が出回ってま […]

どうもラヴィです！ 前回の記事でトマトのリコピンの スゴい健康、美容効果をご紹介しました。 リコピンで美肌もダイエットも可能なんです。 しかしトマトの上をいく食材が あることを知っていますか？！ それは「ミニトマト」 ト […]

どうもラヴィです。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」 1度は聞いたことありませんか？ 熟れたトマトを食べると医者にかかる機会を 減らしてくれるほど栄養があるよ、 という話からこの言い伝えになったほど。 それだけトマト […]

トマトが赤いのはなぜでしょう？ どうもラヴィです！ 栄養素の色素が野菜の色を作りますが トマトが赤いのは「リコピン」という 成分から作られています。 このリコピンの効果・効能がとてもスゴイのです！ 女性に嬉しい美肌効果は […]

どうもラヴィです！ 春になるとアスパラガスの美味しい季節♪ 管理人も大好きでこの時期になるのが嬉しいです。 和え物やパスタ、炒め物と 何でも万能なアスパラガスですが 美味しく食べるには下処理方法が大事！ でもどうやってす […]

どうもラヴィです！ 春から初夏にかけてアスパラガスは 美味しい季節です。 アスパラベーコン、アスパラの炒め物 美味しいアスパラレシピはたくさんあります。 でもせっかく同じ金額を払うのなら 少しでも良い状態の食材を購入した […]

どうも、 卵かけごはん大好きのラヴィです！ 卵を生食するときにはきっと 「賞味期限」に気をつけますよね。 でも加熱するからと、 少し古い卵を食べて食あたりを起こした という事もよく聞いたりします。 一人暮らしをしていると […]

どうもラヴィです！ 身近なものを使ってケガや病気の 対策をする「おばあちゃんの知恵袋」 みなさんも聞いたことはありませんか？ 民間療法になるものですが その中で卵の薄皮を使って 自然治癒よりも早く治せる裏技があるのを ご […]

どうもラヴィです！ 卵かけごはんにオムレツにケーキに 卵料理やお菓子には欠かせない卵、 うちの冷蔵庫には常に卵が常備しています。 でも卵を買いに行くと つい茶色の殻の方が美味しそうに 見えて手にとってしまう、 なんてこと […]