生姜のすごい効能と1日の摂取量は?食べ過ぎると逆効果の理由更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! 生姜というと薬味に欠かせない食材ですよね。 ピリッとした辛味が、料理を引き締めてくれます。 生姜は古くから世界のあちこちで 薬代わりに用いられていた食材。 日本でも中国から伝来し、 奈良 […] 続きを読む
茄子の【黒い種や斑点】どこまで食べられる?腐った状態の見分け方更新日:2023-10-01PR野菜のこと こんにちは、ラヴィです。 茄子は好きですか? 焼き茄子、マーボー茄子、茄子の煮浸し ほかにもいろいろな料理に使えて重宝するお野菜です。 管理人も大好きです。 でもよく、スーパーで購入した茄子を […] 続きを読む
なめこは洗う?腐るとどうなる?洗う場合と加熱処理する理由更新日:2023-10-01PR野菜のこと 先日なめこを洗うか? 洗わないか?で夫婦喧嘩したラヴィです! 友人一同に聞いてみると 意外にも分かれるではないですか!? 洗う派と洗わない派。 みなさんはどっちですか? 実際のところ、これってどっちが正しいのでしょう? […] 続きを読む
なめこで便秘解消?美容・美肌効果と便通も良くなる健康効果更新日:2023-10-01PR野菜のこと こんにちはラヴィです。 3~4日便通がなくて、お腹が張って苦しい・・・ 便秘を知らない人には たかが便秘と、軽視されますが 便秘から大病を患うこともあるので 放っておくと危険なことも! 管理人は軽い便秘体質。 でもある食 […] 続きを読む
ピーマンの栄養で美容効果!加熱調理でもビタミンPで肌老化を防止更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! 春でも冬でも 紫外線って気になりますよね~。 紫外線を浴びると日焼けからの シミ・シワ・乾燥肌と肌の老化が一目瞭然!! 老化は防ぎたい! そんな方には「ピーマン」がおすすめ☆ ピーマンに含まれるたくさ […] 続きを読む
赤ピーマンとパプリカは違う?色によって違うパプリカの栄養と効能更新日:2023-10-01PR野菜のこと どうもラヴィです! はじめてパプリカを見たとき 「でっかいピーマンだな」 と、みなさん思いませんでした? 甘みもあり普通のピーマンより 食べやすいし、何よりカラフル! パプリカがあるとお皿が華やかになりますよね。 では赤 […] 続きを読む
【恐怖】ゴマにダニや虫が混入?!賞味期限と安全な保存方法更新日:2023-10-01PRその他食材のこと保存方法 どうもラヴィです! 前回の記事で小麦粉は未開封でも ダニの侵入がありえる事をお伝えしました。 う~ん、 ダニと聞くだけで体がむず痒くなります。 アレルゲンにもなるコナダニは 命にも関わるほど怖い存在。 しかしコナダニが繁 […] 続きを読む
白ごま・黒ごまの違いは?すりごまで栄養を無駄にしないレシピ更新日:2023-10-01PRその他食材のこと どうもラヴィです! 先日、 白ごまプリンと黒ごまプリンは どっちの方が美味しいのだろう? って疑問に思い食べ比べてみたのですが 「どっちも美味い~♪」 って、そうではなく うちの食卓でも頻繁に登場する「ごま」 では白ごま […] 続きを読む
ゴマの食べ過ぎはダメ?過剰摂取で肥満やアレルギーの原因更新日:2023-10-01PRその他食材のこと どうもラヴィです! ゴマのプチプチ食感、香ばしさ、 美味しいですよね。 ゴマは健康食品としても よく聞きかじるのではないでしょうか? しかし体に良いからといって 安易に摂り過ぎてしまうと 逆に弊害を得てしまうことも。 今 […] 続きを読む
なぜカレーは胃もたれの原因に?胃に優しいカレーにする食材更新日:2023-10-01PRその他食材のこと調味料のこと どうもカレー大好きラヴィです。 しかし最近、カレーを食べると胃もたれが・・・ これも寄る年波に勝てないと言うこと? と、ショックを受けていたのですが 実は原因は別のところにあることも。 今回は カレーを食べて胃もたれする […] 続きを読む