桃をお弁当に持っていくには?変色はどう防ぐ?黒くならない方法更新日:2023-10-01PR果物のこと 甘くておいしい桃は、一口食べると幸せな気持ちになりますよね。 そんな桃を子供や自分のお弁当に持っていけたら、お昼の時間がちょっと楽しみになりますね。 でもお弁当のデザート用に持って行ったときにふたを開けたら桃が茶色く変色 […] 続きを読む
桃を柔らかくするには?固い桃の追熟方法と保存法更新日:2023-10-01PR果物のこと 固い桃と柔らかい桃、どちらも美味しいですが意外にも好みが分かれますよね。 私は食べたら果汁が滴るほどトロトロに柔らかい熟れている桃が大好きです♪ しかしスーパーで桃を買ったのに固い桃だった!という失敗談はよくありませんか […] 続きを読む
きゃべつを冷凍すると茶色く変色?!食べられる?その理由更新日:2023-10-01PR野菜のこと 調理方法によって様々な料理に姿を変えるキャベツ。 とても使い勝手のいい野菜ですよね。 しかし一玉丸ごと、となると食べきるのは結構大変です。 腐らせる前にと冷凍庫で冷凍保存している間に、キャベツの葉が茶色く変色してしまった […] 続きを読む
きゃべつはいつまで生で食べられる?ぬめりや黒いぬめりの原因更新日:2023-10-01PR野菜のこと 一年を通して食卓にはよくキャベツが登場しますよね。 きゃべつはサラダや和え物にして生で食べても、蒸し料理に使ってもまたはお子様に人気の焼きそばやお好み焼きなどいろいろ使える定番の野菜なので常に冷蔵庫にある家庭も多いでしょ […] 続きを読む
梅干しに白いかたまり!もしかしてカビ?白いカビの見分けと処理方法更新日:2023-10-01PRその他食材のこと お弁当や食事のお供にどこの家にも必ずある「梅干し」。 梅干しは腐らないイメージが強いですよね。 しかし、ある時ふと家の梅干しを見てみて、表面に白いかたまりが付いていた!ふわふわだったりや白いつぶつぶが梅干しの表面にあった […] 続きを読む
きゅうりを冷凍してしまった?!実は冷凍保存可能!ぶよぶよにしない方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと キュウリは鮮度が落ちやすい野菜なので、冷蔵庫で知らないうちにぶよぶよシワシワになっているなんてことありますよね。 実はきゅうりを新鮮な状態で冷凍すると、栄養やパリっと歯ざわりを残して、日持ちを長く延ばすことができるのです […] 続きを読む
きゅうりの中が黄色や茶色!?空洞なのは大丈夫?食べ方と見分け方更新日:2023-10-01PR野菜のこと きゅうりを気ってみたら、種の部分が黄色や茶色っぽくて、見た目は緑で同じなのに中がいつもと違うと食べられるのか不安になりますね。 またキュウリをスライスしてみたら、中が空洞になっている、そんな事もありませんか? 外見で空洞 […] 続きを読む
きゅうりの匂いが嫌い!ニオイや苦みを消す方法と青臭い理由更新日:2023-10-01PR野菜のこと キュウリは、独特な香りや苦みがあり、子どもだけでなく大人でも嫌いな野菜ランキングでも上位にランクインするほどの野菜。 サラダの添え物や副菜でもきゅうりって結構色々な料理に入っているので、嫌いな人は大変ですよね キュウリが […] 続きを読む
ハムの賞味期限切れは食べても大丈夫?種類で違う?期限切れを美味しく調理する方法更新日:2023-10-01PR肉のこと 冷蔵庫に常備しておくと、あと1品という時に便利なハム。 長く保存できるからとまとめて買って、ふと気づいたら賞味期限が過ぎていた!ということ一度はあるのではないでしょうか? ハムの包装はパック状態なので、期限が切れて […] 続きを読む
生ハムの塩分を抜くには?ベーコンやハムの減塩の仕方と美味しい食べ方更新日:2023-10-01PR肉のこと 買ってきた生ハムが塩辛くてそのまま食べられない。 輸入食品でお手軽に購入できてもこんなことありますよね。 実は生ハムやサラミといった加工肉は、燻製ハムのおよそ3倍もの塩を使って腐敗を防いでいるので、より保存性を高めて美味 […] 続きを読む