「食生活」の記事一覧

甘くてジューシーなキウイ。 買ってそのまま置いておいたら、熟れすぎてしまったことはありませんか？ 熟れすぎたキウイを食べると「口の中がピリピリする…」 食べても良かったのだろうか？と心配になりますよね。 そこでこの記事で […]

みなさん居酒屋でよく頼むメニューは何ですか？ 管理人は生粋の名古屋人なので、迷わず「手羽先の唐揚げ」♪ カリカリの皮にジューシーで柔らかいお肉。 甘辛ダレやこしょうたっぷりで頂くと本当に美味しい！ 手羽先唐揚げなら何本で […]

鶏肉のむね肉ってどこ？と子供に聞かれても簡単に答えられますよね。 でも手羽先の先って名前は？と言われると．．．気になります！ そして手羽元・手羽中・手羽先といろいろ言われると、どれがどこだかこんがらがってしまいませんか？ […]

安くて美味しい鶏の手羽元！みなさんも手軽に使える食材で重宝しますよね。   しかし自宅で手羽元を煮たり焼いたりしている時、または食べようとかぶりついた時に骨の周りから赤い「血」のようなものがにじみ出てきたことあ […]

しいたけは香りがとてもよく、旨味も多く美味しいですよねー。 和食・洋食・中華と種類を問わずいろいろな料理に合うため、安売りしているとつい買ってしまいます。 でもしいたけ購入後、かさの裏や切っておくと赤くなったり茶色くなっ […]

子どもから大人まで大好きなかぼちゃ。 煮物でもコロッケでもデザートにしても美味しいですよね。 でも買ったかぼちゃの皮がなんだか黄色かったりブツブツしていてなんだか汚い！ これって食べても大丈夫なのか気になりますよね。 そ […]

甘酸っぱい赤い実のラズベリー、見た目はかわいいのですが、家庭栽培や無農薬のラズベリーの実には白い虫がよくついているんです…。 うちでもラズベリーやブラックベリー・キイチゴなどのベリー類を育てやすさから、庭に植えて収穫して […]

ハニーマスタードといえば、甘酸っぱく大人でも子供でも大好きな味付けですよね。 お店で食べた味になるかな？と、スーパーや輸入食品のお店でビン入りやチューブのハニーマスタード買ったけど、なかなか使い切ることが出来ず冷蔵庫の中 […]

北海道の夕張メロン、山口県の下関ふぐ、愛知県の西尾の抹茶など、各地の特産品って美味しいものだらけですよね。 そして茨城といえば「江戸崎かぼちゃ」が有名です。 江戸崎かぼちゃがTVやラジオで紹介されたけど、茨城まで買いに行 […]

粒マスタードって美味しいですよね！ 粒つぶを噛んだときの食感や、脂濃さをさっぱりとさせてくれる柔らかな辛みで、酸味に普通のマスタードよりも好きという人も多いですよね。 粒マスタードというとキューピーかマイユの名前が挙げら […]