「食生活」の記事一覧

どうもラヴィです！ 今日の夕飯何にしよ～♪ なんて米びつを除いてビックリ！！ 米と一緒に何か動いてる～～ ｶﾞｸﾌﾞﾙ((；ﾟДﾟ)) 初めてこの虫たちと対面すると 思わず悲鳴をあげる人もいるでしょう。 なぜ米に虫がわく […]

どうもラヴィです！ 病気のときといえば「お粥」 また離乳食の基本といえば「お粥」 お粥は赤ちゃんからお年寄りまで 必要な調理法。 でも全粥とか五分粥とか はたまた10倍粥、3倍粥など いろいろな言い方をするのですが これ […]

炊きたてご飯に明太子。 これさえあれば幸せなラヴィです！ 日本人ほどお米にうるさい民族はいないでしょう。 ふっくら、もっちりつやつやで ほのかな甘みがあり、米の風味が広がる。 想像するだけでヨダレが・・・ しかし美味しい […]

最近の悩み ちょっと食べ過ぎると すぐに胃の調子に影響してしまう。 どうもラヴィです！ 翌日の胃の調子を考えると 楽しかったはずの飲み会に 参加するのが面倒になってきた。 暑い夏に冷たいものを取り過ぎ 胃にストレスを与え […]

どうも、ラヴィです！ スーパーでキャベツを購入するとき、 外側の葉を捨てられるようにしていますよね。 あなたは捨てていますか？ それとも外側の葉も料理しますか？ 実はキャベツで一番栄養価が高いのは 外側の葉と芯。 捨てる […]

どうも、ラヴィです！ 注目の”ブロッコリースプラウト” みなさんがよく聞くようになった理由って 「簡単にダイエット効果がある！」 ということではないですか？ そういうラヴィもスーパーに買いに走った1人です。 品切れでした […]

どうも、ラヴィです！ 緑鮮やかなブロッコリーは、お皿の上でもお弁当にも映えますよね。 しかもブロッコリーにはビタミン・ミネラルと栄養も豊富！ 特にビタミンCはみかんの4倍も含むので、余り残さず体内に吸収したいものです。 […]

冷蔵庫の奥底から黄色のブロッコリーが！？ 「しまった、忘れてた・・・」 日が経ってしまった野菜で、色や形が変わってしまうことがありますよね。ブロッコリーも新鮮な状態では鮮やかな緑色ですが、時間が経つと黄色や茶色に変色しま […]

どうも、ラヴィです！ 先日、友人宅でランチ会をしたときのこと。 副菜用のブロッコリーの調理に取り掛かった友人A。 蕾と茎の境目あたりに包丁で切り落とし、そのまま茎をゴミ箱へ！！ 「えぇ～～～！！？捨てちゃうの？」 Σ(´ […]