ガトーショコラ、ブラウニー、チョコレートケーキ、フォンダンショコラ……などなど、今の日本には、世界中からやってきた様々な種類のチョコレート菓子が存在します。 しかし、名前は知っていても、なかなかその違いが分からないという […]
スプーンチョコに食べ方はある？実は食べにくい？美味しく食べる方法と作り方
バレンタインの季節。 お友達に、大切な人に、「今年はどんなチョコを贈ろうかな…」と考える人も多いかと思います。 そんな中、近年のバレンタインシーズンで注目を集めているのが、小ぶりのサイズながら見た目が華やか […]
洋酒入りチョコを高校生が食べてもイイの？未成年は法律違反？
どうもラヴィです！ あ！お酒が入ったチョコを食べちゃった！ 普通のチョコだと思って食べたら、洋酒入りのチョコだった経験ってありませんか？ 大人であれば特に問題はありませんが、高校生といった未成年の場合は、未 […]
水は何日で腐る？腐った水の判断は？腐った水を飲んでしまった時の対処法
どうもラヴィです！ 水は、私達が生きていくうえで必要不可欠！！ 成人で60～65％、赤ちゃんにいたっては75～80％もの体の割合を占めています。 普段は水道から不自由なく水を確保できますが、災害時に備えてペ […]
一人暮らしでぬか漬けを作るには？おススメのぬか床や一人分のときの量
どうもラヴィです。 外食で漬け物を食べるとホッとすることってありませんか？ 白いごはんとおいしいぬか漬けを食べると「ちゃんとしたごはんを食べたなぁ」という気分になりますよね。 自分でぬか漬けを […]
紅ショウガの栄養や効能は？牛丼と一緒に食べすぎると塩分過剰になる？
どうもラヴィです！ 牛丼や、焼きそばラーメンなど色々な料理の付け合わせに大活躍な紅ショウガ。 赤いあいつの存在感は、見た目だけでなく味もパンチが効いていますよね！ でも紅ショウガって栄養があるのか、よく知ら […]
オクラが黒い！斑点がある！？食べても大丈夫？原因と正しい保存方法
おくらは免疫力向上にも優れ、健康にも美容にも効果が高い食材です。 しかし買ったばかりだと思っていたオクラが、いつの間にか先が黒くなったり、がくの周りが黒い斑点になっていたりしたことありませんか？ なんとなく […]
茹でたサツマイモは冷凍出来る？生のままでは？保存方法や保存期間について
どうもラヴィです！ 秋になると、子供のおいも掘りや近所からのおすそ分けでサツマイモがたくさん集まります。 サツマイモを一度にそんなにたくさんは食べられませんが、冷凍すると長期保存が可能になりますよね。 でも […]
里芋が柔らかい！これは腐ってる？見分け方と長期保存できる方法
秋から冬が旬の里芋は、寒くなる時期に美味しくなりますよね。 しかし保官方法によっては、里芋のくぼみが柔らかくなったり、見た目は変わっていないのに煮ても固いままということがあります。 たくさん購入したのに、食 […]
生おからはそのまま食べても大丈夫？ 加熱が必要？日持ちする保存方法
どうもラヴィです。 栄養価の高いことで広く親しまれているおから。 おからとは、大豆からできていて豆腐を作るときに出る絞りカスです。 価格も安く、その上栄養も豊富なのでお財布にも身体にも優しい食品ですよね。 […]
