買ってきたキウイの中に、苦かったりえぐみのあるキウイが混ざっていること、たまにありませんか？ 甘酸っぱいキウイをイメージして食べたのに苦いと悲しい… あと管理人はヨーグルトとキウイを混ぜて食べた時にめちゃくちゃ苦くなった […]

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美容に良いと聞くキウイですが、最近は「ゴールドキウイ」も多く出回り、酸味も少なく甘くて美味しいので人気を集めています。 しかし健康や美容の為とはいえキウイばかり食べ過ぎてはいけません！ 実はキウイを食べ過ぎて「お腹を壊し […]

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ご飯のお供に欠かせない漬物！ 何もなくても、ご飯に漬物だけでもホッとできるときってありますよね。 ですが漬物は保存食なので漬物によっては、しょっぱすぎて食べれないという経験をしたことはありませんか？ またもらった漬物がし […]

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甘くてジューシーなキウイ。 買ってそのまま置いておいたら、熟れすぎてしまったことはありませんか？ 熟れすぎたキウイを食べると「口の中がピリピリする…」 食べても良かったのだろうか？と心配になりますよね。 そこでこの記事で […]

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みなさん居酒屋でよく頼むメニューは何ですか？ 管理人は生粋の名古屋人なので、迷わず「手羽先の唐揚げ」♪ カリカリの皮にジューシーで柔らかいお肉。 甘辛ダレやこしょうたっぷりで頂くと本当に美味しい！ 手羽先唐揚げなら何本で […]

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鶏肉のむね肉ってどこ？と子供に聞かれても簡単に答えられますよね。 でも手羽先の先って名前は？と言われると．．．気になります！ そして手羽元・手羽中・手羽先といろいろ言われると、どれがどこだかこんがらがってしまいませんか？ […]

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安くて美味しい鶏の手羽元！ ウチでもよく使う食材です。 しかしみなさん自宅で手羽元を煮たり焼いたりしている時、また食べようとかぶりついた時に骨の周りから「血」のようなものがにじみ出てきたことありませんか？ 「うわー、血が […]

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しいたけは香りがとてもよく、旨味も多く美味しいですよねー。 和食・洋食・中華と種類を問わずいろいろな料理に合うため、安売りしているとつい買ってしまいます。 でもしいたけ購入後、かさの裏や切っておくと赤くなったり茶色くなっ […]

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子どもから大人まで大好きなかぼちゃ。 煮物でもコロッケでもデザートにしても美味しいですよね。 でも買ったかぼちゃの皮がなんだか黄色かったりブツブツしていてなんだか汚い！ これって食べても大丈夫なのか気になりますよね。 そ […]

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甘酸っぱい赤い実のラズベリー、見た目はかわいいのですが、家庭栽培や無農薬のラズベリーの実には白い虫がよくついているんです…。 うちでもラズベリーやブラックベリー・キイチゴなどのベリー類を育てやすさから、庭に植えて収穫して […]

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