「腐る」の記事一覧

ヨーグルトは発酵食品だから腐らない、って聞いたけど本当？ いえいえ、ヨーグルトだって腐ります！ でもヨーグルトが腐ったときって分かりにくいですよね。 色やニオイに違いが出るのか気になります。 ヨーグルトを購入して開封した […]

しいたけは香りがとてもよく、旨味も多く美味しいですよねー。 和食・洋食・中華と種類を問わずいろいろな料理に合うため、安売りしているとつい買ってしまいます。 でもしいたけ購入後、かさの裏や切っておくと赤くなったり茶色くなっ […]

6～8月の夏真っ盛りの時期が旬のししとうですが、てんぷらにしたりバーベキューの焼き野菜として大活躍！ ビールなどお酒のお供に最適な野菜ですよね。 夏の太陽をいっぱい浴びたししとうは、免疫効果を高めたり暑さからの疲労回復効 […]

調理方法によって様々な料理に姿を変えるキャベツ。 とても使い勝手のいい野菜ですよね。 しかし一玉丸ごと、となると食べきるのは結構大変です。 腐らせる前にと冷凍庫で冷凍保存している間に、キャベツの葉が茶色く変色してしまった […]

一年を通して食卓にはよくキャベツが登場しますよね。 きゃべつはサラダや和え物にして生で食べても、蒸し料理に使ってもまたはお子様に人気の焼きそばやお好み焼きなどいろいろ使える定番の野菜なので常に冷蔵庫にある家庭も多いでしょ […]

きゅうりを気ってみたら、種の部分が黄色や茶色っぽくて、見た目は緑で同じなのに中がいつもと違うと食べられるのか不安になりますね。 またキュウリをスライスしてみたら、中が空洞になっている、そんな事もありませんか？ 外見で空洞 […]

休日のランチにチャーハンやお好み焼きに、ちょっと添えるとピリッとした辛みが味を引き締めてくれる紅ショウガ。 だけど日持ちするからといって冷蔵庫に入れたまま、ふと気づいた時にはいつ開けたのか分からなかったり、干からびていた […]

疲れたときにちょっと甘いものが食べたくなる。 そんなときにチョコレートを常備している人も多いですよね。 私もよくチョコを買い置きしておくのですが、うっかり食べ忘れてしまって賞味期限が切れてしまうこともあります。 少し賞味 […]

寒くなると、温かい飲み物でホッと一息つきたくなりますよね。 でもいつもコーヒーばかりでなく、たまにはココアにしようと思って購入したけど数回飲んだきりで放置してしまった。 そんな経験ありませんか？   気が付いた […]

どうもラヴィです！ 水は、私達が生きていくうえで必要不可欠！！ 成人で60～65％、赤ちゃんにいたっては75～80％もの体の割合を占めています。   普段は水道から不自由なく水を確保できますが、災害時に備えてペ […]