どうも！ラヴィです。 自分は魚料理が好きです。 でも・・・ 食べたとき生臭みあると 「ヴゥッ」ってなっちゃうんです (´；ω；`) 美味しい魚料理を家でも食べた～い！ でもスーパーで買うもので、 まったく臭みのないものを […]

ラヴィです！ 前回は寄生獣ならぬ 寄生虫についてご紹介しました。 日本人は魚を生食する習慣があるため、 魚の寄生虫には気をつけないといけません。 でも多くの魚の寄生虫は 人への影響も少ないのですが、 昨今よく聞く寄生虫の […]

どうも、ラヴィです！ 新鮮な魚の刺身やお寿司 美味しいですよね～。 けれど、美味しいお魚のうらには ちょっと危険なヤツも隠れていることも。 新鮮な野菜にアオムシがついてくることがあるように 新鮮な魚には寄生虫がついてくる […]