「毒」の記事一覧

じゃがいもほど身近な食材で大人から子どもまで人気な野菜は少ないですよね。 加工もしやすく、常に買い置きしている家庭も多いのでは？ しかし自宅でゆでたじゃがいもを食べた瞬間 「あれ、なんかいつもと違って苦いかも」 と思った […]

夏に収穫されるのに「冬瓜」、この名前は冬までもつことからと由来されるようですが、よく似た形の夕顔とごっちゃになってしまうことはありませんか？ 子供に 「冬瓜と夕顔のどこが違うの？」 「味は同じなの？」 と聞かれ焦ってしま […]

夏が旬の「モロヘイヤ」ですが、モロヘイヤには凄い栄養があるのを知っていますか？ モロヘイヤの原産地はエジプト。 古代王様がスープにして食べると一晩で病気が治ったという話もあり、かのクレオパトラも愛した野菜だと言われ、アラ […]