「塩分」の記事一覧

煮干しというと健康的なイメージで、昔から子供や大人のおやつに良いといわれていますよね。 煮干しにはカルシウムが多く、成長真っ盛りのこどもにもピッタリな感じですが、具体的に煮干しにはどのような栄養素がありどのような効果が期 […]

買ってきた生ハムが塩辛くてそのまま食べられない。 輸入食品でお手軽に購入できてもこんなことありますよね。 実は生ハムやサラミといった加工肉は、燻製ハムのおよそ3倍もの塩を使って腐敗を防いでいるので、より保存性を高めて美味 […]

どうもラヴィです！ 牛丼や、焼きそばラーメンなど色々な料理の付け合わせに大活躍な紅ショウガ。 赤いあいつの存在感は、見た目だけでなく味もパンチが効いていますよね！   でも紅ショウガって栄養があるのか、よく知ら […]