ネギが固い!見分け方はある?トウがたったねぎの食べ方と消費方法更新日:2023-10-01PR野菜のこと スーパーで買ってきたネギや家庭菜園で収穫したネギの中に、食感が固くなってしまったものがあったことってありませんか? 繊維も多くて噛みちぎれない… 実はそのネギはトウがたってしまっているんです。 ねぎの見た目じゃ分からない […] 続きを読む
じゃがいもをレンジでチンすると固くなる理由と爆発させずに上手に蒸すコツ更新日:2023-10-01PR野菜のこと 常備しておきたい野菜ランキング上位や子どもが好きな野菜ランキング上位にも常にランクインする「じゃがいも」 じゃがいもは腹持ちもよく、どんな料理にでも姿や形を変え、主役にも脇役にもおやつにもなるレジェンド野菜ですよね! じ […] 続きを読む
桃を柔らかくするには?固い桃の追熟方法と保存法更新日:2023-10-01PR果物のこと 固い桃と柔らかい桃、どちらも美味しいですが意外にも好みが分かれますよね。 私は食べたら果汁が滴るほどトロトロに柔らかい熟れている桃が大好きです♪ しかしスーパーで桃を買ったのに固い桃だった!という失敗談はよくありませんか […] 続きを読む