「肉のこと」の記事一覧

どうもラヴィです！ お財布に優しいものって、意外に一癖も二癖もあることってありますよね。 安い外国産牛肉もそのひとつ。 うちでもたびたび登場しますが 「おまえはゴムか？！」 と聞きたくなるようなお肉のとき、ありませんか？ […]

どうもラヴィです！ 牛肉は美味しい！！ けど和牛はもとより国産牛肉となると なかなかお財布の紐を緩められませんよね。 そんなときに大いなる味方は「外国産牛肉」 オーストラリア産にアメリカ産牛肉が主流でしょう。 ラヴィもよ […]

どうもどうもラヴィです！ みんな家計の味方 「鶏胸肉」 スーパーで安く買え節約になるし、ボリュームもあるので主婦のみなさんよく買われるのではないのでしょうか？ もちろんラヴィも大好きです！！ しかし、鶏胸肉は調理法が難し […]

どうもどうもラヴィです！ うちではよく特売で大量購入した肉や魚を冷凍しておきます。 ですので解凍して素材の味が落ちしてしまうのは、仕方がないとあきらめていたんですね。 しかし！ ある解凍方法を知ってから、 ・100％失敗 […]

お肉料理好きですか？ どうもラヴィです。 わたしも肉料理が好きなんですが 翌日にまで胃もたれが・・・ みなさん、 同じような経験ありませんか？ 昔は胃もたれなんてしなかったのに。。 年のせいだけにしたくない！ なんて人は […]