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じゃがいもの中の黒い塊や空洞は何?茶色い筋は食べられる?じゃがいもが変色する理由

じゃがいもは常温で長期保存ができ、ストックにも最適な野菜でどこの家庭でも必ず常備していますよね。 でもいざ調理をしようとして切ってみたら、じゃがいもの中心に黒い塊があったり、変色したものがありませんか? これって不良品? […]

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