サクサクの天ぷらは美味しいですよねー。 料亭や蕎麦屋さんではなぜあんなに美味しく天ぷらがあがるのか気になります。 家で揚げると衣がべちゃべちゃになったり、天ぷらの衣が剥がれたり、てんぷらをカリッと揚げるのは難しいですよね […]