【恐怖】ゴマにダニや虫が混入?!賞味期限と安全な保存方法

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どうもラヴィです!

前回の記事で小麦粉は未開封でも
ダニの侵入がありえる事をお伝えしました。

う~ん、
ダニと聞くだけで体がむず痒くなります。
アレルゲンにもなるコナダニは
命にも関わるほど怖い存在。

しかしコナダニが繁殖する場所は
小麦粉だけでは無いのです!

他に気をつけたい食品が
「炒りゴマ」や「すりゴマ」
といったゴマ製品。
開封後、意外にも使い切るまでの
時間がかかってしまいます。

保存状態によっては
コナダニや虫の混入、繁殖の危険があります。

今回は
ゴマの保存方法、賞味期限についてご紹介します。

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白ごま・黒ごまの違いは?すりごまで栄養を無駄にしないレシピ

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どうもラヴィです!

先日、
白ごまプリンと黒ごまプリンは
どっちの方が美味しいのだろう?
って疑問に思い食べ比べてみたのですが
「どっちも美味い~♪」

って、そうではなく
うちの食卓でも頻繁に登場する「ごま」
では白ごま黒ごまでは
どちらが栄養価が高いのでしょう?!

さらに金ごまなんてものもあるではないですか。
このごまの種類には、どんな違いがあるのか?!
気になりませんか?

せっかくなら健康に良いものを使いたいですよね。
今回は
白ごま・黒ごま・金ごまの違い、
効率よく栄養価を摂取する方法、
美味しいレシピをご紹介します♪
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ゴマの食べ過ぎはダメ?過剰摂取で肥満やアレルギーの原因

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どうもラヴィです!

ゴマのプチプチ食感、香ばしさ、
美味しいですよね。

ゴマは健康食品としても
よく聞きかじるのではないでしょうか?

しかし体に良いからといって
安易に摂り過ぎてしまうと
逆に弊害を得てしまうことも。

今回は
ゴマを食べ過ぎると肥満の元、
ゴマはアレルギー原因にもなる、

ということをご紹介します。

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なぜカレーは胃もたれの原因に?胃に優しいカレーにする食材

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どうもカレー大好きラヴィです。
しかし最近、カレーを食べると胃もたれが・・・

これも寄る年波に勝てないと言うこと?
と、ショックを受けていたのですが
実は原因は別のところにあることも。

今回は
カレーを食べて胃もたれする原因、
胃もたれしないカレーにするには?
というカレーにまつわる話をご紹介します。

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卵の賞味期限は?一人くらしでも安心の腐った場合の見分け方!

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どうも、
卵かけごはん大好きのラヴィです!

卵を生食するときにはきっと
「賞味期限」に気をつけますよね。
でも加熱するからと、
少し古い卵を食べて食あたりを起こした
という事もよく聞いたりします。

一人暮らしをしていると1パック買っても
使い切れないこととかありますよね。
そんなとき、
卵の賞味期限を気にしたことありますか?

もしも卵が腐っている場合、
見分けることができますか?

今回はそんな卵の賞味期限事情を
一人暮らしを始めたばかりの人、
疑問に思っていた人にご紹介します!

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傷口に卵の薄皮を貼るだけで傷が治る!擦り傷・火傷を治す理由

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どうもラヴィです!

身近なものを使ってケガや病気の
対策をする「おばあちゃんの知恵袋」

みなさんも聞いたことはありませんか?

民間療法になるものですが
その中で卵の薄皮を使って
自然治癒よりも早く治せる裏技
があるのを
ご存知ですか?

擦り傷はもちろん、切り傷・火傷にまで、
卵の薄皮の秘密をご紹介します!

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茶色の卵と白い卵、栄養価が高いのは?黄身の色の違いについて

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どうもラヴィです!

卵かけごはんにオムレツにケーキに
卵料理やお菓子には欠かせない卵、
うちの冷蔵庫には常に卵が常備しています。

でも卵を買いに行くと
つい茶色の殻の方が美味しそう
見えて手にとってしまう、
なんてことありませんか?

あと黄身の色も!
黄身が黄色のものより
オレンジ色の方が栄養価が高いのでは?

と卵の見た目で間違って認識している
ことが、実はいろいろとあるのです!

今回は卵の見た目の違いについて
お話します♪

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卵の新常識!「食べ過ぎでコレステロールが上がる」の嘘の理由

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どうもラヴィです!

フワフワたまごのオムライスに
あんかけトロ~のかに玉。
どちらも卵たっぷりじゃないと
美味しくないですよね!

でも卵って
「1日1個」までって聞くし・・・
と悩んでいるあなた!

実は「卵の1日1個説」
大きな間違いって知ってました?
卵を食べ過ぎると
コレステロール値を上げる
という
誤解の理由をご紹介します。

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【1分】湿気った海苔をパリパリに復活させる簡単4つの方法

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どうもラヴィです!

つい最近開けた分なのに
海苔が袋の中で”湿気ていた”
なんてことありませんか?

日本は湿気も多いので
海苔のような乾物は
すぐに湿気てしまいますよね。

湿気た海苔をもう1度パリパリに戻したい
そんなときどうしてます?

今回は湿気た海苔をパリパリに
復活させる簡単な方法をご紹介します!

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海苔の大敵は湿気!パリパリ感を失くさない最適な保存方法

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おにぎりには海苔がパリパリ派。
どうもラヴィです!

海苔の保存って気をつかいます。
しっかり保存していたつもりが
いつの間にかシナシナに
なってしまっているとショックですから。

海苔は一度湿気を吸ってしまうと
風味も食感も落ちてしまいます。

簡単なようで難しいけど
コツさえ覚えておけば難しくない
海苔の保存方法をご紹介します!

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